Restaurantde Fontfroide

Restaurant de Fontfroide – Pour une expérience gastronomique près de Narbonne

Situé à l’entrée de l’Abbaye de Fontfroide, notre restaurant vous invite à découvrir une expérience culinaire unique, alliant tradition et raffinement. Imprégné de l’histoire et du charme intemporel de ce lieu emblématique près de Narbonne, notre établissement offre une escapade gastronomique inoubliable au cœur du Languedoc. Plongez dans un voyage gustatif au travers de notre carte, où se mêlent les saveurs ensoleillées de la Méditerranée et les produits du terroir local. Offrez-vous une parenthèse gourmande hors du temps au Restaurant de l’Abbaye de Fontfroide.

RESTAURANT
Pour le Déjeuner : ouvert tous les jours sauf dates mentionnées ci-dessous
Pour le Dîner : en juillet et août

JOURS DE FERMETURE RESTAURANT & HALTE GOURMANDE
Fermeture les lundis du 04/11/2024 au 31/03/2025
Fermeture annuelle du 06/01/2025 au 08/02/2025

>> FERMETURE EXCEPTIONNELLE LE SAMEDI 29 MARS 2025

RÉSERVATION CONSEILLÉE POUR LE RESTAURANT
Téléphone : 04 68 41 02 26
Mail : restaurant@fontfroide.com

Paiements acceptés : CB, Espèces, Chèque. Les chèques restaurant ne sont pas acceptés.

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Déjeuner

Ouverture du restaurant à 12h00.
Déjeuner de 12h00 à 14h00.
Voir dates d’ouverture au-dessus

Dîner

Juillet et Août uniquement
Ouverture en soirée à partir de 19h

TOUS LES AUTRES SOIRS

Sur réservation
(minimum 40 personnes).

La carte des menus

Notre chef, passionné par la richesse de la cuisine régionale, vous propose une sélection de plats élaborés avec soin, mettant en valeur les meilleurs ingrédients de saison.

L’Ardoise

Abbaye de Fontfroide - L’Ardoise

L’Ardoise

Menu servi pour le déjeuner

"Une cuisine spontanée, inspirée des produits de saison et des inspirations du Chef."-
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT : 25€90 (du lundi au vendredi)
ENTRÉE + PLAT + DESSERT : 29€90-
À partir de 25€90

MENU GUSTAVE FAYET

Abbaye de Fontfroide - MENU GUSTAVE FAYET

MENU GUSTAVE FAYET

Menu surprise en cinq temps

Quand la gastronomie devient langage artistique, chaque bouchée raconte une histoire...
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MENU CINQ TEMPS : 49€
ACCORD METS & VINS : 18€
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À partir de 49€

MENU LES GRANGES

Abbaye de Fontfroide - MENU LES GRANGES

MENU LES GRANGES

SAINT JACQUES
Raviole de Saint Jacques, crème aux morilles
ou
TRUITE
Truite fondante, choux fleur, gel passion, madeleine basilic-
MAGRET D'OIE
Panais, chips de topinambour, aigre douce aux fraises
ou
MERLU
Filet de merlu, asperges sautées, roquette, sauce au citron-
PAVLOVA
Meringue, fraises marinées, olives noires confites
ou
CHOCOLAT CAFÉ
Croustillant chocolat, ganache montée chocolat, chantilly café-
ENTRÉE + PLAT + DESSERT : 42€-
À partir de 42€

Réservations individuelles

Réservations de groupe (20 pers. minimum)